こどもの日の主役は言うまでもなく子どもたち。
端午の節句でもある5月5日は子どもたちの好きな料理でお祝いをしましょう。
こどもの日のための定番メニュー・定番レシピというのは特にありません。
子どもたちの好きな料理を作ってあげるのがGood。
ただ端午の節句ということから、いわれある節句の材料を使った料理のレシピがあるといいかも。
端午の節句にいわれある材料とは、育つに従って名前が変わる魚、出世魚と言われるスズキ、ボラ、ブリなど。
カツオも「勝男」に通じることから好まれます。
元気な鯉のぼりにちなんだ鯉、成長の早いタケノコもどんどん伸びるようにとのことから、料理の材料として使われます。
もちろんちまきや柏餅は、こどもの日には欠かせません。
こうした料理のレシピを前もって探しておくといいでしょう。
こどもの日、親子でレシピを見ながら料理を作り、友達やおじいちゃん、おばあちゃんも一緒にみんなで食べたら楽しいこと間違いなし。
思い出に残るこどもの日になることでしょう
子供の日/鯉のぼり・ちまき・お祝いレシピなど

こどもの日の料理
鯉のぼり
鯉のぼりは、4月から5月上旬にかけて、子どもの健康と成長を祝い全国各地で掲げられています。
本来は男の子のためのものでしたが、近年は女の子も含まれるようです。
鯉のぼりは、もともとは黒い真鯉(まごい)のみでしたが、明治時代から真鯉と赤い緋鯉(ひごい)の対で揚げられるようになりました。
昭和時代になると家族を表すものとして青い子鯉を添えるようになりました。
最近ではオレンジや緑といった、華やかな色の子鯉も普及してきており、女の子も含め家族全員の分の鯉を揚げる家もあるようです。
鯉のぼり、地方に行けば大空にたなびく勇姿を見ることができますが、都会のような住宅密集地では無理な話。
そこで登場したのが、ベランダサイズの鯉のぼりセット。
マンションやコーポなどのベランダに掲げるのに便利なサイズになっています。
本来は男の子のためのものでしたが、近年は女の子も含まれるようです。
鯉のぼりは、もともとは黒い真鯉(まごい)のみでしたが、明治時代から真鯉と赤い緋鯉(ひごい)の対で揚げられるようになりました。
昭和時代になると家族を表すものとして青い子鯉を添えるようになりました。
最近ではオレンジや緑といった、華やかな色の子鯉も普及してきており、女の子も含め家族全員の分の鯉を揚げる家もあるようです。
鯉のぼり、地方に行けば大空にたなびく勇姿を見ることができますが、都会のような住宅密集地では無理な話。
そこで登場したのが、ベランダサイズの鯉のぼりセット。
マンションやコーポなどのベランダに掲げるのに便利なサイズになっています。
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こどもの日
こどもの日の料理レシピ ちまきを作る 菖蒲湯の作用 かしわ餅を作る 鯉のぼりの種類
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